Patate Douce
Covington
La patate douce Covington a une chair orange et une peau rougeâtre. Le goût des patates douces à chair orange est plus doux que celui des patates douces à chair blanche.
Porfil
Susceptibilité / Résistance aux maladies courantes
- Pourriture du sol : résistante
- Nœud racine : très réussi
- Fusarium : résistant
- Pourriture bactérienne des racines : sensible
- Rhizopus soft rot : résistant
- Tache sclérotique : intermédiaire
- Fusariose des racines : résistant
